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BiNe` S HERZHAFTE QUICHE

30 Minleicht
BiNe` S HERZHAFTE QUICHE - Rezept - Bild Nr. 534

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
KNETTEIG :
Dinkelmehl300 Gramm
Wasser150 ml
Olivenöl2 Esslöffel
Salz½ Teelöffel
BELAG :
Schmand250 Gramm
Ajvar80 Gramm
Knoblauchzéhe1
Salz, Pfeffer etwas
Zwiebel rot250 Gramm
Schafskäse200 Gramm
Getrocknete Tomaten in Öl120 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Zutaten vom Teig verkneten bis es eine geschmeidige Masse ist.

    2.Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Tomaten vom Öl abtropfen lassen & Schafskäse würfeln.

    3.Schmand mit Ajvar, gehacktem Knoblauch & Salz & Pfeffer verrühren.

    4.Den Teig in vier Teile teilen & vier dünne Fladen ausrollen. Auf zwei Mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen.

    5.Die Schmand - Ajvarmasse auf die vier Fladen verteilen.

    6.Nun die Tomaten, Zwiebel & den Schafskäse darauf verteilen.

    7.Bei 220 Grad ca. 15 - 20 min. backen.

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    Rezept von Bine13100
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