Weißkohl - Nudel - Hack - Pfanne
35 Mineinfach
Bild 1 von 1 Weißkohl - Nudel - Hack - Pfanne 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Nudeln | 350 g |
| Weißkohl | ca 600 g |
| Karotten | 2 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauch | 1 Zehe |
| Tomaten stückig | 1 Dose 450g |
| Hackfleisch gemischt | 250 g |
| Salz ,Pfeffer, Zucker | etwas |
| Öl | 1 EL |
| Kümmel nach Belieben | 1 TL |
| Gemüsebrühe | 300 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)120 (29)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)120 (29)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Öl in einer Pfanne erhitzen . Zwiebeln glasig dünsten . Knoblauch kurz mit dünsten . Hackfleisch dazugeben und krümelig braten .Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen .
2. Weißkohl und Karotten im Bratfett anbraten .Tomaten ,Kümmel und Gemüsebrühe dazugeben .Das Ganze ca 15 Minuten schmoren lassen .
3. Hackfleisch und Nudeln unterheben , nochmals erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken .
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vom
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