Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Nudeln | 350 g |
Weißkohl | ca 600 g |
Karotten | 2 |
Zwiebel | 1 |
Knoblauch | 1 Zehe |
Tomaten stückig | 1 Dose 450g |
Hackfleisch gemischt | 250 g |
Salz ,Pfeffer, Zucker | etwas |
Öl | 1 EL |
Kümmel nach Belieben | 1 TL |
Gemüsebrühe | 300 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)514 (123)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett5,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)514 (123)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett5,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Öl in einer Pfanne erhitzen . Zwiebeln glasig dünsten . Knoblauch kurz mit dünsten . Hackfleisch dazugeben und krümelig braten .Mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen .
2.Weißkohl und Karotten im Bratfett anbraten .Tomaten ,Kümmel und Gemüsebrühe dazugeben .Das Ganze ca 15 Minuten schmoren lassen .
3.Hackfleisch und Nudeln unterheben , nochmals erhitzen und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken .
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vom
Kommentare zu „Weißkohl - Nudel - Hack - Pfanne“