Bunte Schüssel
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Karotte geraspelt | 1 mittelgroße |
| Gurke frisch | 10 Scheiben |
| Salatblätter | 2 frische |
| Tomate | 1 reife |
| rote Paprika | 1 reife |
| ************ | etwas |
| Senf mittelscharf | 2 EßL |
| Agavensirup | 1 EßL |
| veganen Joghurt | 4 EßL |
| Essig & Öl | etwas |
| Salz & Pfeffer | etwas |
| ************ | etwas |
| geschnittenen Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)65 (16)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)65 (16)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Das Gemüse zurecht schneiden, den Salat zupfen und in zwei Schüsseln aufteilen.
2. Den Senf mit dem Agavensirup, dem Joghurt, etwas Salz & Pfeffer + Essig & Öl gut mischen und verquirlen und den Dip über den Salat geben.
3. Darüber etwas geschnittenen Schnittlauch streuen.
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vom
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