Kuchen: Süßes Bananenbrot mit Buttermilch
1 Std 5 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| sehr reife Bananen | 4 Stk. |
| Mehl, vorzugsweise Dinkel Type 630 | 250 g |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Zimt | 1 TL (gestrichen) |
| Backpulver | 2 TL (gestrichen) |
| Salz | 1 Prise |
| brauner Zucker | 150 g |
| Eier | 2 Stk. |
| Sonnenblumenöl | 100 ml |
| Buttermilch | 100 ml |
| Walnüsse | 100 g |
| Rosinen | 75 g |
| Schokoraspel oder backfeste Schokodrops | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1201 (287)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett13,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1201 (287)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate35,8 g
Fett13,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 5 Min
1 Std 5 Min
Tipp:
4. Wenn man keine Rosinen und Schokolade verwendet (kann man ersatzlos weglassen), würde ich die Zuckermenge auf 175 g erhöhen.
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vom
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