Shepherd 's Pie

Zubereitung

• 1.Das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Knoblauch und Hackfleischgewürzen abbraten.

• 2.Die Kartoffeln mit der Milch,der Margarine zu Brei zerstampfen und mit dem Salz,dem Pfeffer, dem Zucker und der Muskatnuss abschmecken.

• 3.In einer Form nun den Boden mit der Fleischschicht auslegen, dann den Kartoffelbrei drüberstreichen und zum Schluss den Käse drüberstreuen. Im Ofen auf 200 Grad überbacken, bis Käseschicht schön knusprigbraun. Dazu passt ein gutes irisches Bier, z.b. Kilkenny oder Guiness.

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  Rezept von T****n
  vom 26.01.2015