Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Dessert : Nuss - Bratapfel mit Schoko-Budwig-Quark

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Veggi´s - Heiliges Abendmahl : Dessert : Nuss - Bratapfel mit Schoko-Budwig-Quark - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Nussfüllung
Walnüsse geröstet30 gr.
Haselnüsse geröstet30 gr.
Cashewnuss geröstet30 gr.
Akazienhonig5 EßL
Budwig-Quark-Grundrezept auf 100 gr. Magerquark
30 ml Leinöl dazu
30 ml Frischmilch dazu
1EßL Kakao dazu
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • Zum Quark

    4. Während die Äpfel backen den Quark mit den restlichen Zutaten gut verrühren und mit einem Quirl gut schlegen, so erhält die Masse ihre besondere Cremigkeit, da Luft in die Quarmasse gequirlt wird.

  • Anrichten

    5. Die Äpfel auf Teller geben und von der Budwig-Quarkmasse dazu geben und einfach nur genießen.

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    Rezept von Forelle1962
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