BBQ – Schnelle Ananas-Barbequesauce a’la Manfred

5 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Ananasstücke 425 ml1 Dose
Zwiebel1 Stk.
Zuckerrübensirup125 ml
Worcestersoße125 ml
hausgemachtes Tomatenketchup a’la Manfred750 ml
http://www.kochbar.de/rezept/401876/Dips-Hausgemachtes-Tomatenketchup-a-la-Manfred.html etwas
Zucker braun100 Gramm
Orangensaft50 ml
Apfelsaft50 ml
Hickory Rauchsalz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • Vorbereitende Arbeiten:

    1. Zwiebel schälen und grob würfeln.

  • Verarbeitung der Zutaten:

    2. Alle Zutaten einschließlich Ananassaft in einen Gemüsezerkleinerer geben und gut pürieren. Mit Hickory Rauchsalz abschmecken.

  • Anmerkung:

    3. Die angegebenen Mengen ergeben etwa 1,25 Liter BBQ-Sauce

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