Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
frische Ananas | 1 Stück |
frische, große Tomaten evtl auch 5 St. | 4 Stück |
frische Schalotten | 2 Stück |
frischer Knoblauch | 2 Zehen |
glatte Petersilie | ½ Bund |
Weißweinessig | 60 ml |
Olivenöl | 80 ml |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Chili aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2123 (507)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett56,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2123 (507)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett56,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Ananas und die Tomaten in sehr kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Schalotten und Knoblauch ebenfalls kleinwürfeln und in die Schüssel. Die Petersilie möglichst fein hacken und auch zu dem Rest. Essig und Öl dazu, nach Belieben noch mit Salz, Pfeffer und Chili aus der Mühle würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****a
vom
Kommentare zu „Ananas Salsa (keine Soße!!, by Johann Lafer)“