Nudelpfanne aus Reste
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Nudeln gekocht | 150 g |
| Paprika | 2 |
| Erbsen | 1 Tasse |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 |
| Tomatensaft | 300 ml |
| Petersilie | etwas |
| Basilikum | etwas |
| Chillipulver mit Gewürz | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Instant-Brühe nach Geschmack | etwas |
| Rindswürste | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)258 (61)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett2 g
Zubereitung
1. Paprka von den Kernen befreien, waschen und klein schneiden, Knoblauch hacken und mit dem Tomatensaft und den Gewürzen zum Kochen bringen, etwa 10 Min. köcheln.
2. Dann die Erbsen, Nudeln und die kleingeschnittene Wurst dazu, zum Kochen bringen und nochmals kurz mit kochen. Abschmecken und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****i
vom
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