Frische Waldpilze auf Bauernbutterbrot

einfach
Frische Waldpilze auf Bauernbutterbrot - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
frische Waldpilze ( Hier: Steinpilze und Maronen im Harz gesammelt ! )400 g
Zwiebel ca. 150 g1
2 – 3 EL Butter3 EL
kräftige Prisen Salz2
kräftige Prisen Pfeffer2
Scheiben Bauernbrot mit Butter2
Tomatenhälften zum Garnieren2
Stängel Basilikum zum Garnieren2
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Pilze sorgfältig putzen, in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. In einer Pfanne mit Butter ( 2 – 3 EL ) die Zwiebelwürfel kräftig anbraten, die Pilze zugeben und mitbraten/pfannenrühren. Mit Salz ( 2 kräftige Prisen ) und Pfeffer ( 2 kräftige Prisen ) würzen und mit Bauerbrot, Butter, mit Tomatenhälfte und Basilikum garniert, servieren.

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