Quargelsuppe
40 Mineinfach
Weitere Rezepte
Herzhafte Quarkknödel mit Bärlauchsauce
Tiroler Speckknödel mit Sauerkraut
Lauchsuppe
Thunfisch-Nudelsalat
Eierschwammerlgullasch mit Semmelknödel
Mischpilze in Pilz-Rahmsoße mit Semmelknödel
Verheiratete
Bayerische Semmelknödel
Beilagen : Pastinaken - Möhren - Pürree
Kassler : 1 - 2 - 3 Gemüsestampf mit Schäufele
Spaghettoni – Thunfisch - Salat
Maultaschensalat grün-weiß
Möhren-Sellerie-Suppe
Ingwer-Selleriesuppe (Nana Abrokwa)
Frische Eierschwammerl mit Pak Choi-Semmelknödel
Curry-Reis-Wok
Gemüsecréme-Süppchen
Sorbische Hochzeitssuppe
Hausgemachte Spinatspätzle
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Wasser | 1 Liter |
| Quargel | 2 Scheiben |
| Zwiebel mittelgroß gehackt | 1 |
| Knoblauch gehackt | 1 Zehe |
| Ingwer gerieben | 1 kl.Stück |
| Haferflocken | 2 EL (gestrichen) |
| mittelgroße Möhre | 1 |
| Brokolli | 3 Zweige |
| klare Suppenwürfel | 2 |
| Muskatnuß frisch gerieben | 1 Prise |
| Sauerrahm | 2 EL |
| Rapsöl, | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)109 (26)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett1,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Gehackten Zwiebel, Knoblauch u. Haferflocken leicht anrösten, Wasser dazu, die Suppenwürfel hineinbröseln. Sobald das Wasser köchelt, den Ingwer, das Gemüse (es muß nicht Möhre und Brokolli sein) und den kleingewürfelten Quargel hineingeben, Prise Muskat dazu und ca. 20 Minuten köcheln lassen und den mit Wasser mittels Schneebesen abgerührten Sauerrahm dazugeben. Mahlzeit !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****l
vom
Kommentare zu „Quargelsuppe“