Arme Ritter

18 Mineinfach
Arme Ritter - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch250 ml
Zitronenschale gerieben½ TL
Zucker3 EL
Zimt gemahlen1 EL
Brötchen alt4 Sch.
Eier4 Stk.
Butter60 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
18 Min

  • 1. Die Milch mit der geriebenen Zitronenschale ,Zucker und Zimt in einem Topf aufkochen und abkühlen lassen . Brötchenscheiben in die abgekühlte Milch legen und 1-2 Min. einweichen .Die Eier in einem tiefen Teller verquirlen .Die Brötchenscheiben aus der Milch nehmen und im Eischaum wenden . Butter in einer Pfanne schmelzen und die Brötchenscheiben darin von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten .Dazu Fruchtkompott reichen .

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    Rezept von Sheeva1960
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