Salat: Lauwarmer Bulgursalat

30 Mineinfach
Salat: Lauwarmer Bulgursalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bulgur100 Gr.
Wasser und Klare Brühe, gepulvert etwas
Möhre, in feine Stifte geschnitten1 große
Tomate, gewürfelt1 mittelgroße
rote Paprika, gewürfelt½
Lauchzwiebeln, in Ringe gescnitten2
Zucchini, in Stifte geschnitten1 Stück
Emmentaler, gewürfelt70 Gr.
Kräuterhexenöl, s. m. KB etwas
Balsamico alt etwas
Limettensaft etwas
African Zulu Dipp - enthält auch Salz etwas
Chili aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Den Bulgur nach gewohnter Weise garen. Dan abgießen und gründlich abtropfen lassen.

    2. Nun das Gemüse in eine mittelgroße Salatschüssel geben. Den Bulgur hinzugeben und alles vermengen.

    3. Nun das pikante Salatdressing herstellen und über dem Salat verteilen. Alles durchmengen und servieren. Schmeckt famos und reicht für 2 Portionen. Viel Spaß bei meiner Magnesiumküche!

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