Große Blätterteigtasche mit Hausfrauenfüllung

einfach
Große Blätterteigtasche mit Hausfrauenfüllung - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Füllung
Öl1 EL
Hackfleisch gemischt500 g
Zwiebel1
Knoblauchzehen3
Pepperoni1
Champignons Konserve, klein1 Dose
Mexicanisches Gemüse, klein1 Dose
Frischkäse mit Kräutern Halbfettstufe1 Becher
Salz und Pfeffer etwas
Ausserdem
Ei1
Käse gerieben30 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Ofen auf 200 °Grad vorheizen.

  • 2. Zwiebeln und Knoblauch klein hacken und mit 1 EL ÖL und dem Hackfleisch anbraten, das hackfleisch sollte krümmelig sein und anschließend würzen

  • 3. In der Zwischenzeit den Blätterteig ausrollen und mit Eiweiß bepinseln.

  • 4. Das Hackfleisch nun mit den Champignon, Gemüse und dem Frischkäse vermischen, nochmals abschmecken und auf die Hälfte der Blätterteigrolle geben.

  • 5. Jetzt zusammen klappen und gut andrücken mit Eigelb bepinsel und etwa 45 min. backen

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    Rezept von H****i
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