Veganes Pad Thai
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Veganes Pad Thai 
Weitere Rezepte
Asiatische Bratnudeln
Asiatische gebratene Nudeln mit Gemüse und Tofu
Japanische Nudelpfanne
Nudeln Süss-sauer mit Hähnchenfleisch
One-Pot-Pasta mit Zucchini und Karotten und Kokosmilch
Nudeln mit pikanter Spinatsoße
China - Pfanne
Nudeln mit sahniger Soße
Kochen: Chinesische Nudeln in fruchtig-scharfer Sauce mit Schweinegeschnetzeltem
Aufläufe - Combinazione
Nudeln mit Asia-Bolognese
Putengulasch mit grüner Thai Curry Sauce
Reisnudelsalat
Nudeln in Gemüserahm - Sauce
Zucchini-Nudeln mit Gorgonzolasoße
Asiatische Nudelpfanne mit bunten Gemüse und Kürbis
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Reisnudeln | 100 g |
| Agavendicksaft | 30 ml |
| Reisessig | 30 ml |
| Tomatenketchup | 1 ½ EL |
| Tamari Sojasoße | 1 ½ EL |
| Limettensaft | 1 EL |
| Chilisoße | 1 EL |
| Kokosöl | 1 EL |
| Tofu fest | 200 g |
| Schalotte gewürfelt | 1 |
| Knoblauchzehe gehackt | 1 |
| Lauchzwiebel in Ringe geschnitten | 1 |
| Sojasprossen frisch | 2 Handvoll |
| Möhre geraspelt | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)598 (143)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate19 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)598 (143)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate19 g
Fett3,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Schonmal abgießen und beiseite stellen.
2.Agavendicksaft, Essig, Ketchup, Tamari- und Chilisauce sowie Limettensaft verrühren.
3.Den Tofu würfeln und in heißem Kokosöl knusprig anbraten. Dann die Zwiebel und den Knoblauch dazu und kurz rühren. Direkt die Nudeln und die angerührte Sauce dazu und alles gut vermengen.
4.Die gewaschenen (!) Sojasprossen und die Lauchzwiebelringe dazu geben und ca. 1 Min köcheln lassen.
5.Dann die geraspelte Möhre dazu und sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von schneckenkind08
vom
Kommentare zu „Veganes Pad Thai“