Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pflaumen ,entsteint gewogen | 1 kg |
| Chili gehackt | ¼ rote |
| Zartbitterschokolade gehackt | 120 g |
| brauner Zucker | 160 g |
| Pflaumenschnaps | 50 ml |
| Wasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)495 (118)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate21,6 g
Fett2,9 g
Zubereitung
1. Pflaumen mit Wasser + Chili zum kochen bringen und 4 Min köchel lassen,dann pürieren
2. Zucker unters Pü rühren und köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat und die Masse leicht dicklich ist
3. Nun kommt dieSchokolade hinzu und wird eingerührent,10b Min unter rühren köcheln lassen.
4. Jetzt den Schnaps einrrühren und dann in vorbereitete Gläser füllen,diese verschließwn und 5 Min auf den Deckel stellen,danach rumdrehen und erkalten lassen
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vom

















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