Passionsfruchttrüffel
einfach
Bild 1 von 1 Passionsfruchttrüffel 
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Zutaten für 43 Personen
Zutaten für 43 Personen
| Passionsfruchtsaft | 75 Gramm |
| Sahne | 50 Gramm |
| Vollmilchkuvertüre | 250 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1341 (320)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate48,1 g
Fett10,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1341 (320)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate48,1 g
Fett10,3 g
Zubereitung
1. Passionsfruchtsaft mit Sahne zum Kochen bringen und die gehackte Kuvertüre vorsichtig unterrühren.
2. Die Masse auf 25 Grad abkühlen lassen und dann in weiße Hohlkörperfüllen
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vom
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