Meine Tomate-Mozzarella Platte
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mozzarella | 400 g |
| Tomaten | 500 g |
| Italienische Kräuter | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Tomate-Mozzarella Salz | etwas |
| Olivenöl | 3 EL |
| Balsamico Essig dunkel | 50 ml |
| Zwiebel | 1 kl. |
| Basilikumblätter | 10 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)532 (127)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett9,5 g
Zubereitung
1. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella auch in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in kleine Würfel Hacken. Tomaten und Mozzarella abwechselnd auf einer Platte gefächert auflegen.
2. Balsamico, Olivenöl und Gewürze gut vermischen, die Zwiebelwürfel dazu geben und ca. 10 min. ziehen lassen. Auf dem Tomate-Mozzarella Fächer verteilen und mit den Basilikumblättern garnieren.
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vom
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