Käsekuchen - der Weltbeste!

2 Stdmittel
Käsekuchen - der Weltbeste! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Mehl150 gr.
Ei1
Zucker65 gr.
Backpulver1 TL
Butter65 gr.
Magerquark1000 gr.
Zucker375 gr.
Eier5
Vanillepuddingpulver2 Päckchen
Rama geschmolzen250 gr.
Milch½ ltr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1. Alle Teig-Zutaten (Pos.1-5) verkneten, und einen Mürbteig herstellen. Wenn der Teig noch zu klebrig ist, etwas Mehl zugeben. Springform mit Teig auskleiden, Rand hochziehen.

    2. Alle anderen Zutaten (Pos.6-11) zu einem „Brei“ verrühren. „Breimasse“ vorsichtig in die Backform einfüllen und bei ca. 175 Grad ca. 1 -1,5 Stunden backen lassen. Test - wenn der Kuchen nicht mehr "schwabbelt" dann ist der fertig!!!

    3. Ofen abschalten und Kuchen bis zum völligen erkalten im Ofen stehen lassen. WICHTIG - dann fällt er kaum zusammen.

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