Pistazienkuchen ohne Mehl
1 Std 10 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Orange unbehandelt | 1 |
| Eier | 3 |
| Zucker | 100 g |
| Pistazien gemahlen | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1030 (246)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate23,9 g
Fett13 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1030 (246)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate23,9 g
Fett13 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Den Backofen auf 150 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Orange heiß waschen, trocken rtupfen und die Schale abreiben. Die Orange auspressen und 1 EL Saft abmessen.
2. Die Eier trennen. Eiweiße mit dem Saft steif schlagen. Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen.
3. Orangenschale und Pistazien unterrühren. Den Eischnee vorsichtig unterheben.
4. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Form füllen und ca. 35-40 Minuten backen.
5. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****a
vom
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