Spargel an Tartarsauce
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Spargel grün frisch | 1 kg |
| Salz | etwas |
| Butter | 1 TL |
| Zucker | 1 Prise |
| Tartarsauce Bruno aus meinem KB | etwas |
| http://www.kochbar.de/rezept/491743/Tartarsauce-Bruno.html | etwas |
| Schweinesteak | 750 gr |
| Kaffee Fleischgewürz aus meinem KB | etwas |
| http://www.kochbar.de/rezept/466770/Kaffee-Fleischgewuerz-Grillgewuerz.html | etwas |
| Kartoffel | 9 Stück |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)425 (101)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett5,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)425 (101)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate6,5 g
Fett5,8 g
Zubereitung
1. Spargel schälen und im Salz, Zucker und Butter - Wasser gar kochen
2. Die Kartoffeln ich habe frische genommen die kann man so essen und bereits im Salzwasser gekocht
3. Für die Steak habe ich die Gewürzmischung Kaffe-Fleisch Gewürz genommen.
4. am Schluss die Tartarsauce über die Spargel
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vom
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