Wiener Schnitzel (Marco Angelini)

10 Mineinfach
Wiener Schnitzel (Marco Angelini) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kalbsschnitzel4 Stk.
Eier2 Stk.
Mehl2 EL
Semmelbrösel4 EL
Butterschmalz etwas
Zitrone1 Stk.
Wildpreiselbeeren etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1. Das Fleisch salzen und beidseitig in Mehl, Eiern und Brösel welzen. In Butterschmalz goldbraun backen, mit Zitronescheibe und Preiselbeeren servieren.

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