Amerikaner

Zubereitung

• Achtung!!!

  3. Beim Backen die Küche gut lüften und wenn man die Amerikaner aus dem Ofen holt, zuerst die Backofentür öffnen und etwas ausdampfen lassen und nicht mit dem Gesicht in den Backofen, denn der Geruch, den das Hirschhornsalz beim Backen abgibt, ist nicht gerade angenehm, verfliegt aber ganz schnell wieder.

  4. Die Amerikaner sofort vom Backpapier lösen und auf einem Kuchengitter gut auskühlen lassen. Den Puderzucker in eine Schüssel sieben und mit soviel Milch verrühren, dass ein richtig schöner dicker Brei entsteht. Diesen dann mit einem Messer auf den Boden der Amerikaner streichen und trocknen lassen.

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  Rezept von t****e
  vom 06.02.2014

  
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