Gewürzmittel; Aromasalz: Petersilien-Peperoni-Salz

Zubereitung

• Vorbereitung

  1.Peperoni waschen, entkernen und grob hacken...Petersilie waschen, trocken schütteln und grob zerkleinern

• Herstellung

  2.In eine ca. 150 ml Becher mit luftdichten schließenden Deckel Flor de Sal mit Peperoni und Petersilie vermengen...bei Zimmertemperatur ca. 3 Wochen unter gelegentlichen Umschütteln durchziehen lassen

• Verwendung

  3.Als Würzmittel in der kalten wie warmen Küche vielseitig und individuell einsetzbar

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  Rezept von widder1987
  vom 03.12.2013

  
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