Crema di cioccolato al Whisky

Zubereitung

• 1. Schokolade hacken,dann mit der Milch ( 4 Eßl vorher abschöpfen ) zum Kochen bringen,dabei rühren

• 2. Schokopuddingpulver mit der abgenommen Milch verrühren.Zucker zufügen und verrühren,dann unter rühren in die kochenden Milch schütten.

• 3. Einmal aufkochen lassen,dannTopf vom Herd nehmen.

• 4. Gelatine einweichen,ausdrücken und in dem heißen Pudding auflösen.dann Pudding mit Klarsichtfolie abdecken und erkalten lassen

• 5. Unter den kalten Pudding den Whisky rühren

• 6. Sahne steif schlagen und unterheben.

• 7. In Gläser umfüllen und 3 Std kalt stellen ,dann geniesen.

• 8. Die 2 haben den Pudding nur 2 Std kalt gestellt und haben dann alle 4 Portionen selbst gegessen :=(

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  Rezept von s****r
  vom 27.11.2013

  
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