Mandel-Knusper-Taler
50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 50 g |
| Apfelsaft | 2 EL |
| Vanillin-Zucker | 1 |
| Zucker | 100 g |
| Mehl | 60 g |
| Mandelblättchen | 75 g |
| gehackte Mandeln | 25 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1658 (396)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate39,5 g
Fett23,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Fett in einem Topf schmelzen, Saft, VZ und Zucker zufügen und verrühren. Topf vom Herd nehmen und Mehl unterrühren. Mandelblättchen und gehackte Mandeln vorsichtig unterheben. Teig bei Zimmertemperatur ca. 30 Min. ruhen lassen. Kleine Teighäufchen auf Backpapier geben, mit etwa 10 cam Abstand, da die Plätzchen auseinanderlaufen. Bei 200 Grad etwa 10 Min. backen.
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vom
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