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Streusel - Blätterteigkuchen

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Streusel - Blätterteigkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blätterteig275 g
Mehl100 g
Zucker50 g
Butter40 G
Ei1
Zentis Pflaumenmus1 kleine Pk.
Sahne300 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Blätterteigrolle ausrollen,in 8 Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  • 2.Mehl, Zucker, Butterflöckchen und Ei zu Streuseln verkneten.

  • 3.Blätterteig mit Streuseln bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft ca. 20 Minuten backen.

  • 4.Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

  • 5.Die Hälfte Blätterteig mit Pflaumenmus bestreichen, geschlagene Sahne darüber verteilen und den Deckel darauf legen.

  • 6.Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

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