Name: Mandel-Nuß-Kuchen
Total time: 60 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: für den Mürbeteigboden:; 400 gr. Mehl; 200 gr. Zucker; 200 gr. Margarine; 2 Eier; Salz; 1 Päckchen Backpulver; für den Belag:; 250 gr. Butter; 150 gr. Haselnüsse gemahlen; 150 gr. Mandeln gemahlen; 250 gr. Zucker; 1 EL Honig; 1 Ei

Mandel-Nuß-Kuchen

1 Stdleicht

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Zutaten für 12 Personen


für den Mürbeteigboden:	etwas
Mehl	400 gr.
Zucker	200 gr.
Margarine	200 gr.
Eier	2
Salz	etwas
Backpulver	1 Päckchen
für den Belag:	etwas
Butter	250 gr.
Haselnüsse gemahlen	150 gr.
Mandeln gemahlen	150 gr.
Zucker	250 gr.
Honig	1 EL
Ei	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Aus den Zutaten für den Mürbeteigboden einen Teig kneten (am besten mit den Händen), zu einer Kugel formen und 30 min. kühl stellen.
2.In der Zwischenzeit die Butter zerlassen, Zucker zufügen, danach die gemahlenen Nüsse und Mandeln und den Honig. Unter Rühren zum Kochen bringen, aufkochen lassen und abkühlen. Danach ein Ei unterheben.
3.Ein tiefes Backblech leicht einfetten und den Teig darauf ausrollen. Schließlich den Mandel-Nuß-Belag darauf streichen. Im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Einschubleiste bei 180° ca. 20min. backen.
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Rezept von DeMona
vom 19.10.2008

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