Zutaten für 3 Personen
| Mozzarella, nicht kleckern, klotzen | 200 gr. |
| Thymianzweige | 6 |
| passierte Tomaten a. d.Dose | 200 ml |
| frische Tomaten, hauchdünn geschnitten | 3 |
| Rinderhackfleisch | 350 gr. |
| Zwiebeln hauchdünn geschnitten | 3 |
| Knoblauchzehen gehackt | 3 |
| Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver scharf, Prise Zucker | etwas |
| Paprika Mix | 2 |
| Pizzateigmischung 460 gr und 1/4 L. Wasser | 1 |
Zubereitung
1. Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Paprika halbieren, Kerne entfernen sowie die weisse Haut und in Streifen schneiden. Thymianblätter abzupfen. Tomaten mit Salz, Pfeffer, Prise Zucker und Thymian würzen. Die frischen Tomatenscheiben untermischen.
2. Teigmischung mit Wasser vermengen und verkneten. Ausrollen. Backbleck mit Backpapier auslegen und den Teig rauflegen.Mit Tomatengesmisch bestreichen, Paprika verteilen. Den gehackten Knoblauch rüber streuen.
3. Öl erhitzen und das Hack krümelig anbraten ca. 5 Minuten.Würzen. Nun auf den Pizzateig verteilen. Nun die hauchdünn geschnittenen Zwiebeln belegen und mit den Mozzarellascheiben.Mit scharfen Paprikapulver bestreuen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen. Dazu einen guten Rotwein
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****m
vom

















Kommentare zu „Hack-Paprika-Pizza, für alle die wie ich“