Weihnachten: Sylter Mandeltraum
einfach
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Zutaten für 30 Personen
Zutaten für 30 Personen
| Mandeln | 200 g |
| Puderzucker | 200 g |
| Blockschokolade | 100 g |
| Kirschwasser | 2 EL |
| Wasser | 2 EL |
| etwas Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1623 (388)
Eiweiß8,2 g
Kohlenhydrate46,5 g
Fett18,3 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Mit etwas Puderzucker an den Händen zu ca. 30 haselnußgroßen Kugeln formen.
2. Auf einem mit Backpapier belegten Blech ca.10 Minuten bei 100 °C mehr trocknen als backen lassen. Sie sollten innen noch weich sein und aussen ein Kruste haben. Guten Appetit.
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vom
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