Maccheroni con finocchio
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weißbrot | 100 g |
| Olivenöl extra vergine | 4 EL |
| Knoblauchzehe | 1 Stk. |
| Fenchelknolle | 1 Stk. |
| Weißwein trocken | 100 ml |
| Gemüsebrühe | 125 ml |
| Meersalz fein | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Maccheroni | 500 g |
| Parmesan frisch gerieben, | etwas |
| zum Bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1288 (308)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate19,9 g
Fett16,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1288 (308)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate19,9 g
Fett16,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
Dazu passt
9. Ein grüner Salat mit einer leichten Vinaigrette aus Salz, Pfeffer, etwas Essig und wenig Öl.
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vom
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