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Lauwarmer Spaghetti-Salat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spaghetti300 gr
grünes Pesto4 EL
Balsamico Essig6 EL
Zucker1 Prise
Salz und Pfeffer etwas
Kirschtomaten300 gr
Zucchini200 gr
Zwiebel1 rote
Mozzarella200 gr
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Nudeln in kochendem Salzwasser garen und abgießen. Pesto,Essig,Zucker und 4 EL Wasser verrühren. Tomaten halbieren,Zucchini grob raspeln,Zwiebeln in Streifen schneiden und Mozzarella würfeln. Nudeln mit Dressing mischen , Gemüse und Mozzarella unterheben.

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