Pasta - Pfanne

45 Mineinfach
Pasta - Pfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Farfalle200 g
blanchieren .
Erbsen1 Tasse
Karotten gewürfelt2 Stk.
anbraten :
Kochschinken200 g
Rapsöl1 Esslöffel
aufgießen :
Kondensmilch 10 % Fett200 g
Magermilch100 ml
Cherry Dattel Tomaten10 Stk.
binden :
Kerrygold Bergkäse gerieben40 g
Parmesan gerieben1 Esslöffel
würzen :
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Salz grob etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • Gemüse blanchieren :

    1. Gemüse nach Garzeit blanchieren,abgießen,abschrecken.

  • Nudeln :

    2. In Salzwasser vorgaren, abschütten zur Seite stellen.

  • Start mit anbraten :

    3. Rapsöl in die heiße Pfanne geben Kochschinken anbraten.

  • aufgießen und köcheln lassen .

    4. Kondensmilch & Magermilch zufügen, würzen. Nudeln,Tomaten und Gemüse zufügen, kurz erwärmen. Immer etwas rühren.

  • Mit Käse binden :

    5. Beide Käsesorten zugeben schmelzen lassen , gut verrühren. Auf den tellern anrichten.

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