Ananas-Mango-Konfituere
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ananas-Mango-Konfituere 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Ananasfruchtfleisch | 500 g |
| Mangofruchtfleisch | 500 g |
| Extra-Gelierzucker 2:1 | 500 g |
| Zitrone - Saft | 1 |
| Sternanis | 6 |
| Zitronensäure | 1 Päckchen |
| Grappa od. Obstbrand | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)196 (47)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)196 (47)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fruchtfleisch wuerfeln. Mit dem Gelierzucker in einem Topf mischen. Zitronensaft und Sternanis zugeben. Alles unter ruehren zum kochen bringen.Unter ruehren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen. Zitronensaeure unterruehren. Grappa dazu. Die heisse Konfituere inTwist-off- Glaeser fuellen, verschliessen. Die Glaeser 10 Minuten umgedreht auf den Deckel stellen
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vom
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