Zwiebel-Hacksteaks

Name: Zwiebel Hacksteaks - schnell & einfach - 261 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 mittelgroße Zwiebeln; 500 gr. Rinderhackfleisch; 1 Ei; 2 El Paniermehl; 3 El mittelscharfer Senf; 2 TL Majoran getrocknet; Salz, Pfeffer; 8 Scheiben Frühstücksspeck; 2 El Öl; evtl. Holzspießchen

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


mittelgroße Zwiebeln	3
Rinderhackfleisch	500 gr.
Ei	1
Paniermehl	2 El
mittelscharfer Senf	3 El
Majoran getrocknet	2 TL
Salz, Pfeffer	etwas
Frühstücksspeck	8 Scheiben
Öl	2 El
evtl. Holzspießchen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Zwiebeln schälen. 2 grob würfeln, 1 x in Ringe schneiden. Hack, Zwiebelwüfel, Ei, Paniermehl, 2El Senf und Gewürze verkneten. Zu 8 Hacksteaks formen. Mit Bacon umwickeln und evtl. feststecken.
2. Öl erhitzen, Hacksteaks darin ca. 15 Minuten braten. Zwiebelringe ca. 5 Minuten vor Ende der Bratzeit mitbräunen.
3. Mit Senf und Zwiebeln garnieren. Dazu schmecken Rosenkohl und Salzkartoffeln.
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Rezept von c****o
vom 10.04.2013

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