Lachsquiche
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Teig | etwas |
| Mehl | 200 g |
| Margarine | 100 g |
| Wasser | 3 Eßl |
| Salz | ½ Teel |
| Belag | etwas |
| Eier | 3 |
| Kräuterfrischkäse | 150 g |
| Schmand | 1 Becher |
| Pfefferkörner,Salz | etwas |
| Broccoliröschen | 250 g |
| roher Lachs o.Haut | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)660 (158)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett6,1 g
Zubereitung
1. Aus den Teigzutaten einen Teig kneten +1 Std. kalt stellen.Eier mit Frischkäse+ Schmand verrühren+ mit den Gewürzen abschmecken.Teig ausrollen+ in eine gefettete Quicheform legen+ Rand fest andrücken.Mit einer gabel mehrmals einstechen. Bei 200 C ca. 10 Min. backen.Dann Broccoli +Lachs auf dem Teig verteilen,Schmandmischung darüber geben +weiter 30 Min. bei gleicher
2. Temperatur backen
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vom
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