Lachs Nudeln

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rigatoni400 g
Lachs geräuchert8 Scheiben
Parmesan frisch gerieben240 g
Creme fraichen200 ml
Salz,Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen,dann leicht abtropfen lassen

  • 2. Creme fraiche erhitzen,150 g Parmesan darin schmelzen lassen,mit Salz und Pfeffer abschmecken

  • 3. Lachs in Streifen schneiden und mit den Nudeln zur Creme fraiche Mischung geben und vermengen

  • 4. dann alles in eine Auflaufform umfüllen und mit dem restlchen Parmesan bestreuen.

  • 5. Bei 200 C im backofen goldbraun überbacken,dann sofort servieren

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    Rezept von s****r
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