Lebkuchen Auflauf

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lebkuchen mit Schokoladenguß500 g
Milch ml
Vanillelikör50 ml
Eier getrennt4
Butter + etwas mehr100 g
Pfirsiche a.d.Dose8 Hälften
Semmelbrösel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Milch mit Butter erhitzen

    2. Lebkuchen in dünne Scheiben schneiden und mit der Milchbutter übergießen

    3. Gründlich durchmengen,dann Likör zufügen und vermengen

    4. Eiweiß steif schlagen

    5. Eigelbe verquirlen und unter die Lebkuchen rühren

    6. 15 Min stehen lassen ,dann Eischnee unterheben

    7. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten+ mit Semmelbrösel ausstreuen,dann Lebkuchenmasse einfüllen und glatt streichen

    8. Pfirische darüber verteilen und leicht eindrücken.bei 180 C ca. 60 Min backen

    9. Schmeckt lecker kalt ,warm und dierekt aus dem Backofen

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