Fleischpflanzerl mal ganz anders

Name: Fleischpflanzerl mal ganz anders - schnell & einfach - von rickyundgaby
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Schweinehack; 2 Stück Bratwurst roh; 2 Stück Eier Freiland; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; 1 Prise Muskatnuss frisch gerieben; 4 EL Semmelbrösel; 1 TL Majoran Gewürz; 1 TL Thymian Gewürz; ½ TL Paprika; 1 Stück Zwiebel gehackt; 1 EL Butter

30 Mineinfach

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Fleischpflanzerl mal ganz anders - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Schweinehack	300 Gramm
Bratwurst roh	2 Stück
Eier Freiland	2 Stück
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Knoblauchzehen gehackt	2 Stück
Muskatnuss frisch gerieben	1 Prise
Semmelbrösel	4 EL
Majoran Gewürz	1 TL
Thymian Gewürz	1 TL
Paprika	½ TL
Zwiebel gehackt	1 Stück
Butter	1 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Hack, den Inhalt der Bratwürste, die Eier und die Gewürze zu einem Teig verkneten. Mit feuchten Händen die Pflanzerl formen und auf beiden Seiten in die Semmelbrösel drücken.
2. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pflanzerl auf jeder Seite etwa 8 Minuten braten. Dazu schmeckt buntes Gemüse, Reis und wer nicht auf die Linie achten muss, macht dazu eine Sahnesoße.
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Rezept von rickyundgaby
vom 15.02.2013

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