Leber durchgedreht (Pfannkuchen)
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Leber | 1 kg |
| Kartoffeln | 2 |
| /Zwiebeln | 2 |
| Ei | 1 |
| Mehl | 1 Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)477 (114)
Eiweiß15,7 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1. Leber und Kartoffeln sowie Zwiebeln durch den Wolf drehen, mit Mehl verrühren und Würzen.
2. 3 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Danach in der Pfanne wie Pfannkuchen backen.
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vom
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