Bärentatzen

3 Std 10 Mineinfach
Bärentatzen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier2
Rohrzucker125 g
Mandeln350 g
Bitterschokolade1 Tafel
Zimt1 TL
Salz1 Pr
Bourbon-Vanillezucker1 Päckchen
Tapiokastärke1 EL
Kirschwasser2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 10 Min

  • Tipp

    4. Wer hat, kann die Bärentatzen mit einem speziellen Holzmodel (Backform mit Motivschnitzereien, z.B. für Spekulatius) machen. Dafür das Model mit Puderzucker ausstreuen. Den Teig hineindrücken und auf das Blech setzen. Backen wie oben beschrieben.

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    Rezept von G****i K****n u****n
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