Nussplätzchen

Zubereitung

• 1. Eier trennen

  2. 1 Eigelb, Zucker und das Eiklar schaumig rühren

  3. Nüsse, Schokolade und das mit Backpulver gesiebte Mehl (zuletzt die Rosinen) zugeben

  4. Aus dem Teig 3 bis 4 Rollen (Brote) formen und auf ein , mit Backpapier belegtes Backblech legen

  5. Bei 150°C, 30 Minuten backen

  6. Die Brote noch heiss in Scheiben schneiden

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  Rezept von heike1408
  vom 01.11.2012