Salatplatte November ^v^ Orangen-Joghurt-Dressing

1 Stdmittel
Salatplatte November ^v^ Orangen-Joghurt-Dressing - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Feldsalat100 g
Speck durchwachsen50 g
Ei gekocht1 Stk.
Granatapfel2 Esslöffel
Walnuss europäisch10 Stk.
Champignons braun6 Stk.
Hirten-käse aus Kuhmilch z B. EDEKA½ Stk.
Senf mittelscharf2 Teelöffel
Zwiebel gewürfelt½ Stk.
Vollkorntoast4 Scheibe
Joghurt fettarm4 Esslöffel
Balsamico-Essig weiß1 Esslöffel
Diätwürze : Gefro1 ½ Teelöffel
Paprika Mini rot1 Stk.
Orangensaft frisch gepresst4 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Feldsalat säubern , waschen,auf einen Teller geben.

    2. Paprika Putzen,waschen schneiden.

    3. Walnüsse öffnen,schalen entfernen,verteilen.

    4. Dörrfleisch schneiden anbraten über den Salat geben.

    5. Hirten-käse öffnen in kleine Würfel schneiden,verteilen.

    6. Ei schälen, schneiden dekorative verteilen.

    7. Pilze putzen, anbraten,auf dem Salat verteilen.

    8. Pfeffer über den Salatteller mahlen.

    9. Aus Joghurt, Senf, Diät-würze, Orangensaft ,Essig ein Dressing bereiten.Über den Salat geben.

    10. Toast in Dreiecke schneiden, in etwas Margarine anrösten. Am Teller -Rand platzieren.

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