Selleriesalz

10 Mineinfach
Selleriesalz - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Sellerieblätter getrocknet10 g
Salz aromatisiert10 g
Pfeffer aus der Mühle schwarz1 msp
Öl1 TL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • Mörsern:

    1. Die Sellerieblätter, das Salz und der Pfeffer werden im Mörser zerrieben, bis eine feine, grüne, pulverisierte Masse enrtseht. Mit etwas Öl wird der Geschmack etwas intensiviert.

  • Aufbewahrung:

    2. In ein Schraubdeckelglas einfüllen und bei Zimmertemperatur lagern.

  • Verwendung:

    3. bei Fleischzubereitungen, Saucen; Marinaden, Salaten und Kartoffelgerichten.

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