Reibeküchlein mit Speck
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 400 gr. |
| Möhren | 200 gr. |
| Schalotte | 1 |
| Magerspeck | 50 gr. |
| Rahm | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)324 (77)
Eiweiß3 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett2,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Geschälte Kartoffeln und Möhren mittelfein reiben, Schalotte fein gehackt, Speck fein gewürfelt, Rahm, 174 TL Salz, etwas Pfeffer und etwas Muskat unter das Gemüse mischen. Butter in einer Bratpfanne heiss werden lassen, Kartoffelmasse portionenweise zugeben, zu Küchlein formen und etwqas flachdrücken. Bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 10 Min. goldbraun braten
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****9
vom
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