Pampelmusen Salat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier,geschält,grob gehackt | 4 hart gekochte |
| Pampelmusen,filetiert | 4 große |
| Tomaten,ausgezogen,entkernt,i.Stücke | 4 reife |
| Oliven m.füllung,i.Scheiben | 2 Eßl |
| Öl | 7 Eßl |
| Chiliöl | 1 Eßl |
| Zitronensaft | 4 Eßl |
| Petersilie gehackt | ½ Bd |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)651 (156)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett3,4 g
Zubereitung
1. Eier,Pampelmusenfilets,Tomaten und Oliven vermischen
2. Beide Öl mit Zitronensaft verrühren,mit salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie verrühren
3. Zur Pamplemusenmischung geben und vermischt servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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