Gemüseomelett
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Eier | 6 |
| rote und gelbe Paprika | 1 |
| Frühlingszwiebel | etwas |
| Champignons | 100 g |
| Frische Kräuter der Saison | etwas |
| Salz, Paprika, Pfeffer | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)947 (227)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate34,2 g
Fett5,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Das Gemüse klein schneiden, in einer Pfanne mit etwas Olivenöl ca. 10 Minuten anbraten. Eier verquirlen, mit etwas Salz und Pfeffer und den Kräutern würzen und über das Gemüse geben. Das Omelett von beiden Seiten braten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****s
vom
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