Kirsch-Cantuccini-Tiramisu

3 Std 30 Mineinfach
Kirsch-Cantuccini-Tiramisu - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Instant-Espressopulver3 Teelöffel
Zucker5 Esslöffel
Kirschen1 Glas
Kirschsaft2 Esslöffel
Mascarpone250 Gramm
Magerquark250 Gramm
etwas abgeriebene Zitronenschale etwas
Cantuccini125 Gramm
Kakaopulver2 Teelöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
3 Std 30 Min

  • 1. Kirschen abtropfen lassen und Saft auffangen. Das Espressopulver in 1/8 Liter heißem Wasser aufbrühen. Kirschsaft und ein Esslöffel Zucker zufügen und abkühlen lassen. Magerquark, Mascarpone, 4 Esslöffel Zucker und Zitronenschale verrühren. 4 hohe Gläser mit Cantuccini auslegen und je Glas etwa ein Esslöffel Espresso darüber träufeln. Die Hälfte der Mascarpone-Creme darauf streichen. Auf der Creme die Kirschen verteilen und die übrigen Cantuccini auf die Kirschen legen. Wieder mit etwa einem Löffel Espresso beträufeln. Abschließend die übrige Mascarpone-Creme verteilen. Die Creme für ungefähr drei Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakao bestreuen und mit restlichen Kirschen verzieren!

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    Rezept von Jana1986
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