Eintopf der Champagne
30 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Schweinshaxe | 750 gr. |
| gepökelter Schweinebauch | 400 gr. |
| Wasser | 2 Liter |
| Möhren | 4 |
| Kohlrübe (Steckrübe) gegart | ¾ |
| Stangen Lauch | 2 |
| Kleiner Weißkohl | 1 |
| Kartoffeln | 500 gr. |
| Pfeffer, Streuwürze, eventuell Salz | etwas |
| Petersilie | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1372 (327)
Eiweiß9,6 g
Kohlenhydrate68,3 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Wasser zum Kochen bringen und Fleisch reingeben. i2 Stunden gar kochen.Möhren und Steckrüben schälen, in kleine Scheiben schneiden. Lauch in Ringe schneiden, Weißkohl in Streifen. Gemüse 30 Minuten vor Ende der Garzeit zum Fleisch geben. Gewürfelte Kartoffeln später reingeben. Mit Pfeffer, Streuwürze und eventuell Salz. Mit gehackter Petersilie bestreuen. guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****m
vom
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