Schokoladenschnitten
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 240 g |
| Blockschokolade | 280 g |
| Zucker | 320 g |
| Mandeln gemahlen | 160 g |
| Eigelb | 8 |
| Eiweiß | 8 |
| Mehl | 120 g |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1367 (326)
Eiweiß7,8 g
Kohlenhydrate32,8 g
Fett18,3 g
Zubereitung
1. Butter, Blockschokolade und Zucker zusammen im Topf aufkochen lassen. Mandeln dazurühren und abkühlen lassen.Dann 8 Eigelb hineinrühren, steifegschlagenes Eiweiß unterziehen und zum Schluss Mehl. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und 15-20 Min. bei 170 Grad backen.
2. Nach dem herausnehmen den noch warmen Kuchen in gleichmäßig große Würfel schneiden und mit Puderzucker bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von E****y
vom
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